О традиционалној српској кухињи на РТС-у

Како изгледа аутентична српска кухиња, која су то јела и пића за која можемо рећи да су део наше традиције, питања су на која је у суботу, 18. новембра у Јутарњем програму РТС-а покушао да одговори Дејан Загорац, истраживач Завода за проучавање културног развитка. Он је уједно представио и актуелни пројекат Завода – истраживање и рад на гастрономско-културолошкој књизи о региону Старе планине (општине Пирот, Димитровград, Књажевац и Зајечар).